Cào vẹm là một nghề truyền thống của những người dân sống ven biển ở xã Diễn Hùng, Diễn Bích (huyện Diễn Châu, Nghệ An). dù rằng là nghề nặng nhọc nhưng đã mang lại cho họ một khoản thu nhập ổn định.
Nhiều năm qua, ngoài những hộ dân mưu sinh chính bằng nghề đi biển, nuôi trồng thủy sản… thì nghề cào vẹm được xem là nghề truyền thống của người dân nơi đây.
Theo người dân địa phương, dọc ven hải phận huyện Diễn Châu số lượng vẹm sinh sống rất nhiều. Đây là công việc đòi hỏi phải có sức lực dai sức, chịu được cái lạnh khi phải ngâm mình dưới nước, chịu được sức nắng của những buổi trưa mùa hè.
Nơi có độ nước sâu, người dân chuẩn bị một chiếc bè nhỏ để bỏ các dụng cụ cần thiết như: Kính lặn, liềm, dây lưng làm bằng chì… còn đối với những người bắt gần bờ thì chỉ cần một chiếc liềm để cào và dụng cụ để bỏ vẹm.
Nghề cào vẹm được xem là nghề truyền thống của người dân vùng ven biển huyện Diễn Châu (Nghệ An).
Sau khi vẹm được cào dưới biển lên, sẽ tiếp được gạn lọc cho sạch đất, sỏi và rong rêu. Công đoạn này tưởng đơn giản nhưng tốn khá nhiều thời kì và công sức do lượng bùn, rác bám trên vẹm nhiều. Khi vẹm đã sạch, sẽ được trút vào những chiếc bao tải, đưa vào bờ bán cho doanh nhân.
Bà Nguyễn Thị Lưu (SN 1960, xã Diễn Hùng, Diễn Châu) đã đi cào hến từ lúc mới 15 tuổi tới nay. Nhiều năm qua, hai mẹ con bà Lưu sắm một chiếc bè nhỏ để mưu sinh bằng nghề cào vẹm dọc vùng biển huyện Diễn Châu. Hôm nào thuận tiện, 2 mẹ con cào được 1 tấn, với giá ngày nay từ 1.800 -2.000 đồng/kg, mỗi ngày kiếm được 1,5-2 triệu đồng.
Để hành nghề, người dân chuẩn bị các dụng cụ cấp thiết như: Bè nhỏ, kính lặn, liềm, thắt lưng làm bằng chì...
"Cái nghề nhọc nhằn bởi mùa lạnh thì vẫn phải ngụp lặn dưới nước, mùa nắng thì hơi nóng của nước phả lên rát mặt nhưng thu nhập thì bấp bênh. Dù vậy, những người lao động như chúng tôi vẫn phải bám lấy nghề để sống", bà Nguyễn Thị Lưu cho biết thêm.
Theo bà Lưu, một ngày bắt đầu công việc từ 5h cho đến 17h, đó là thời kì nước rút hoặc cầm chừng nên ăn nhập cho việc cào vẹm, còn khi nước lên thì mới cho bè về.
Mùa cào vẹm thường diễn ra 7 tháng trong năm (từ tháng 4 đến tháng 10). Những tháng còn lại trong năm thường gặp thời tiết mưa, lạnh nước biển dâng thì người dân lại chuyển sang bắt hến, ngao...
khó nhọc nghề cào vẹm
"hiện giờ nghề cào vẹm bằng hình thức dùng máy sẽ vi phi pháp luật nên vợ chồng tôi chỉ làm bằng tay. Trung bình 2 vợ chồng cào 1 ngày được 1 tấn vẹm sẽ thu về được 2 triệu đồng", chị Nguyễn Thị Bảy (xã Diễn Vạn, huyện Diễn Châu), cho biết.
Những người làm nghề cào vẹm chừng như không có thời gian ngơi nghỉ, mọi sinh hoạt như: Ăn cơm, uống nước … đều diễn ra trên bè, bãi biển. Mặc dù nặng nhọc, nặng nhọc nhưng nghề cào vẹm đã mang lại một nguồn thu nhập rất đáng kể cho người dân nơi đây.
luận bàn với phóng viên Dân trí, ông Lê Thế Hiếu, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Diễn Châu (Nghệ An), cho biết: "Đây là một nghề truyền thống của những người dân sống ven biển. Nghề cào vẹm là nghề vất vả nhưng đem lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân. Phía chính quyền rất khuyến khích người dân tận dụng nguồn hải sản này bằng cách cào tay, nhất là trong bối cảnh dịch bệnh như thế này".
Một số hình ảnh về nghề cào vẹm được PV ghi lại:
Kính chống nước và thắt lưng chì là hai vật dụng chẳng thể thiếu khi đi cào vẹm.
Khi lặn xuống biển, người dân sẽ dùng liềm để cào các con vẹm ở đáy hay các hốc đá.
Người dân tranh thủ ăn trưa ngay trên bè để tiếp chuyện công việc.
dù rằng đây là nghề khó nhọc nhưng mang lại nguồn thu nhập ổn định của nhiều người dân.
Vẹm là một dạng động vật hai mảnh vỏ sống ở các hồ nước ngọt, suối, nhánh sông, những vùng nước mặn, thủy triều lên xuống bên bờ biển. Vẹm có nhiều đặc tính tương tự như nghêu, loài được dùng rộng rãi để làm thực phẩm.
Thức ăn chính của vẹm là sinh vật phù du, những sinh vật một tế bào rất nhỏ trôi nổi trong nước mặn hoặc nước ngọt. Cũng như các loài động vật có vỏ khác, vẹm ăn bằng cách lọc nước, hút nước và chất dinh dưỡng vào.
Nguyễn Tú
-
Biến đầm trũng thành mô hình phối hợp, thu hàng trăm triệu mỗi năm
(Dân trí) - Vốn là vùng đất trũng bị cây bèo tây xâm lấn, những năm gần đây, nhờ chuyển đổi mô hình sang trồng sen, thả cá và kết hợp các mô hình khác, người dân đã có thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.cần lao - Việc làm Thứ Bảy 31/07/2021 - 10:08 -
Cho chuối đi "cáp treo", nông dân nhàn tênh trong ngày thu hoạch
(Dân trí) - Để kiệm ước thời kì và công sức, người dân Mexico dùng hệ thống cáp treo độc đáo, giúp chuyên chở chuối được thu hoạch từ các đồn điền rộng hàng trăm ha tới thẳng nhà máy chế biến.Chuyện ngày mới Thứ Bảy 31/07/2021 - 08:54 -
Vỡ mộng với chuối xuất khẩu, đổ cho trâu bò ăn, làm phân do dịch Covid-19
(Dân trí) - Bỏ hàng chục tỷ đồng xây dựng mô hình trồng chuối xuất khẩu nhưng đến ngày thu hoạch lại bí đầu ra, giá xuống quá thấp, người trồng đành để thối rữa, cho trâu bò ăn hoặc chế biến thành phân vi sinh.Kinh doanh 11 giờ trước -
Vườn nông phẩm "chẳng ối", thu cả tạ dưa trên sân thượng ở thanh bình
(Dân trí) - Dù bận rộn chăm nom 4 cô con gái nhỏ nhưng chị Thắm vẫn dành thời gian trồng hàng chục loại rau trái trên sân thượng, làm thành khu vườn nhỏ bốn mùa tươi tốt, cho thu hoạch thẳng tính.Chuyện ngày mới Thứ Năm 05/08/2021 - 07:41